Showing posts with label dapur. Show all posts
Showing posts with label dapur. Show all posts

Tuesday, 4 December 2012

Chicken Teriyaki

Membuat Chicken Teriyaki ternyata sangat mudah loh. Intinya ga sesulit namanya dan ga sesukar yang saya pikir, saya sudah bisa menghasilkan Chicken Teriyaki yang rasanya yaa 11 12 lah sama yang biasa di beli di Hokb*n *superpedeabissh

Bahannya:
1. Ayam yang sudah difillet
2. 1 btr Bawang bombay
3. 1/2 btr Bawang Putih (diparut)
4. Seiris Jahe (diparut)
5. Bumbu Teriyaki Siap Jadi
6. Margarin
Caranya : Ayam yang sudah dicuci bersih dibalurkan dengan Kecap Teriyaki, Bawang Putih dan Jahe yang sudah diparut. Diamkan kurleb 15 menit biar ngeresep sampai ke dalam. Setelah meresap, tumis bawang bombay yang sudah diiris halus dengan margarin yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Setelah melayu, masukan Ayam yang sudah diberi bumbu, aduk rata dan tutup double pannya. tunggu 5-8 menit matikan api dan biarkan ayam tetap di dalam pan tertutup, lalu buka dan sajikan selagi hangat. mmm yummy...
Read More - Chicken Teriyaki

Tuesday, 27 November 2012

Roti Goreng Sosis

Kebetulan di rumah masih ada Roti tawar yang belum habis dimakan, ada sosis ayam, keju slice, telur dan Minggu pagi memang membeli Smoked beef di pasar komplek deket rumah, so akhirnya Minggu sore menjelang malam saatnya iseng2an (baca: saat nyemil) dicoba bikin roti gulung. Awalnya siyh kepinginnya bikin risolles2 gt yang pakai daging asap, tapi berhubung ada roti, ya wis pakai roti aja degh ya.. :D

Bahan :
1. Roti Tawar
2. Smoked Beef
3. Keju
4. Sosis (aku pakai sosis Ayam krn adanya itu :D)
5. Mayonaise
6. 1 butir telur
7. Tepung Roti
8. Minyak untuk menggoreng

Caranya :
Ambil 1 buah Roti, letakan Smoked beef, keju dan sosis lalu gulung (smoked beef dan sosis klo aku terlebih dahulu dipanaskan di pan, maklum demennya yg mateng), tekan-tekan sampai padat, lumuri telur yang sudah dikocok, lumuri tepung roti, diamkan. panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Siap disantap degh :D


Read More - Roti Goreng Sosis

Monday, 19 November 2012

Spaghetti Saos Tuna Pedas

Minggu jam 10an, hujan turun.. membuka pintu terlihat jelas airnya membasahi bumi.. menatapnya membuat perutku lapar (alahh) tanya tanya ke pak Dodi, eh beliaupun. jadilah membuat spaghetti. kebetulan di kulkas ada spaghetti belum diolah dan ada juga saos instant la fonte yang hot tuna. So jadilah bikin spaghetti saos tuna pedas...

1. Rebus spaghettinya (tambah minyak goreng 1sdm dan garam sedikit ya)


2. Tumis bumbunya (bumbu instant kutambahkan irisan bawang bombay, potongan dadu tomat + sosis ayam 
    yang dipotong dadu pula )


3. Masukan bumbu instantnya, aduk rata. klo aku aku tambahin saos tomat lagi n gula sedikit, abis ternyata 
    yg rasa hot tuna aga aga pedes gimana gt (namanya juga hot ya :D) biasanya aku pakai yg bolognase lebih 
    maknyus menurutku 


4. Sajikan selagi hangat dengan toping keju parut (kukasih daun oregano juga deng sedikit) *nyamnyamnyam

   
 
Read More - Spaghetti Saos Tuna Pedas

Tumis Baby Pokcay


Kepingin masak yang gampang dan berkuah-kuah sedikit?

Kebetulan di rumah masih ada Baby Pokcay yang dibeli di pasar komplek deket rumah, so akhirnya memutuskan untuk ditumis dengan aga berkuah aja.

Bumbunya simpel cabai bawang aja :D tambah gulgar sedikit. Ga ditambah macem2


Karena kepingin warna dan tampilan bagus n cepet mateng juga, masaknya di neng hepi aja. 5 menit jadi dan siap disantap :D


Read More - Tumis Baby Pokcay

Cumi Asin Cabai Hijau

Loha... iseng2 mau posting lagi ah.. kali ini gw masak cumi asin cabai hijau, yaa walaupun ga jago banget masak dan foto tapi tetep semangat untuk masak, foto n posting di blog. Bukan mau pamer klo gw bisa masak loh, tp cuma pengen aja majang gambar makanan di blog xoxoxo...

Bahan-bahan :
1. 1 ons lebih cumi asin
2. 6 bh Cabai hijau besar, ulek kasar
3. seruas kecil Jahe, digeprek
4. 4 bh Bawang merah, potong2
5. 1/2 bh Bawang Putih, potong2
6. 1 batang Serai, digeprek
7. 1 lembar Salam
8. 1/2 sdt Gula pasir
9. Minyak secukupnya

Caranya :

1. Panaskan minyak, setelah panas masukan cumi asin dan goreng sampai setangah matang. Cumi nya jangan
    lupa dicuci terlebih dahulu agar rasanya pun tidak terlalu asinnn, setelah setengah matang, angkat tiriskan
2. Tuang satu sendok minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukan jahe,
    cabai hijau, salam, serai, tumis hingga harum dan layu.
3. Masukan cumi asin yang sudah digoreng setengah matang, aduk rata dengan bumbunya, beri 1/2 sdt gula
    pasir sebagai penyedap. Aduk sebentar, angkat. (jangan kelamaan ntar kerasss)
4. Sajikan dengan nasi hangat nyam nyamnyam


Read More - Cumi Asin Cabai Hijau

Wednesday, 14 November 2012

Tempe Tepung

Pagi tadi lagi pas buka kulkas keinget kalau aku masih menyimpan potongan tempe beli kemarinan :D karena belum sempat semuanya diolah akhirnya mumpung jam masih menunjukan pukul 5.30 jadilah srang sreng di dapur sebentar.

Bahan :
1. tempe dong ya yang pasti
2. tepung bumbu
3. Daun bawang dikit aja buat kesan2 gmn gt

Step - step instant dan gampil ala gw :
1. Potong tempe tipis-tipis (kalau ketebelan ditepungin ga enak)
2. Potong Daun bawang tipis-tipis juga
3. Adoni tepung bumbu khusus untuk goreng tempe mendoan (kali ini merknya ikutan merk mama beli di mba2 tukang sayur namanya tepung "Andalan" :D )
4. Campur daun bawang yang sudah diiris, aduk, dan lumuri tempenya dengan tepung
5. siapkan wajan yang diisi minyak
6. Goreng tempe hingga matang dan warnanya kecokelatan :D
7. sajikan




Read More - Tempe Tepung

Monday, 12 November 2012

Nyam Nyam di Hari Minggu

Minggu kemarin (11-11-12), rencananya sebenernya mau ngajakin abi n rai jalan2 ke senayan dengan alibi mau olahraga padahal mau ke Nova Ladies Fair  tetapi akhirnya gagal maning karena pagi2 Raisa bangun telat dan abi telat mandi alias keasyikan di depan leppi :D, karena malas udh kesiangan (baca: panas) mikirnya ntar sore aja n abipun setujuh.

Akhirnya daripada bingung mau apa (Raisa masih bobo dan abi kebetulan ada lemburan) akhirnya aku goreng2 di dapur kecil. Taraa... pagi2 jadilah sepiring otak2 goreng yang siap disantap ditemani secangkir milo hangat.



Setelah otak-otak habis dan saatnya makan pagi, akhirnya kuputuskan hari ini libur dulu acara nyendok (baca: ngambil nasi + lauk di mertua :D ). Buru2 kunanak nasi di mini magic com yang ngga sampai setengah jam-an udh ngebul bul2 tanda matang. Pagi ini makan ala kadarnya ajalah. bikin martabak telur favorit + chicken wings spicynya fies*a. Asoy.. 




Selesai makan, beres2 dapur dan rumah yang walaupun dibersin tetep ajah kya kapal pecah secara si gadis mungil lagi seneng2nya main2 boneka2an, perabot2 sampai alat masak emaknya dijadiin mainan *lap keringet. krn capek akhirnya leyeh2 sambil nonton acara2 ga penting di tv.

Jam setengah 11, ko tiba-tiba iseng lagi *hadehhh.. akhirnya karena keinget punya roti yang biasa dibikin hotdog akhirnya maju lagi ke dapur nyiapin hot chicken sosis :D mayan enyakk ditambah keju slice + mayonnaise dan duo saus (tomat n sambal) huhu... *elus2 perut



Setelah makan dan kenyang, jam 1/2 12an raisa aga rewel tampaknya ngantuk. Akhirnya setelah nyusu n minta digendong manja, dibacain buku cerita berulang2 sampai emaknya apal luar dalem tuh buku cerita, si echa bobo juga jam 12 dan baru bangun jam 1/2 3 disambut mendung luar biasa di Jakarta tanda akan hujan besar. wal hasil akhirnya gagal ke acara Nova di senayan (gagal degh gw belanja ihiks) dan emak, anak, bapak menghabiskan seharian waktu di hari Minggu di home sweet home :D

Hikmahnya : Dompet terselamatkan

Negatifnya : Perut membuncit krn dirumah bawaannya laper pengen makan melulu :D



Read More - Nyam Nyam di Hari Minggu

Tuesday, 6 November 2012

Martabak with Double Pan

Ini udh pernah dicoba.. bikin  martabak pakai double pan (Happy Call). Martabaknya biar simpel beli yang udh jadi ajah alias instant adonannya. Tinggal menambahkan telur, air dimixer n dipanggang di #HC. cepettt
sayangnya dulu waktu bikin ini belum ngeh bulak balik konsep, masih takut tumpah. jadi ada yang item dah hihihi....




Read More - Martabak with Double Pan

Bolu Pisang with Happy Call

Kemarin ketika Raisa ngegeledah kulkas n menemukan ada 2bh pisang yang udah item alias kematengan, muncullah ide untuk membuat bolu pisang sederhana di Happy Call yang jarang banget gw gunakan itu.
Ya walaupun penampakannya ga gt oke, tapi rasanya ruarr biasa...







note: krn skip tbm (dirumah tbmnya udh expired ternyata :( ) jd bolunya ga mengembang :D

Resepnya sendiri ambil dari sini

Read More - Bolu Pisang with Happy Call

Wednesday, 29 August 2012

Tahu Isi dan Bihun Jagung

Mumpung libur di rumah n iseng2 nyoba bikin tahu isi sama bihun, ya maklumlah ya gw yg ga biasa masak (baca; jarang n malay) sedikit seneng bs buat ini hahaha :D






Read More - Tahu Isi dan Bihun Jagung

Tuesday, 17 July 2012

Penampakan Dapur after penambahan KS

Akhirnya jadi juga Kitchen setnya, ya walaupun ga sepenuhnya puas sama tukang KS nya yg kasih harga mayan mahal dengan spesifikasi yang harusnya bs lebih rendah lagi (KS nya tetangga dan katanya itu udh harga bersahabat jadinya ga nego abis, taunya spec bawahnya yg dibuat full kabinet cuma 2 space saja )  Tapi Nasi sudah menjadi bubur, so beginilah penampakannya :

Gambar ini kompornya belum diberi kotak dan diletakan gt aja (belum niat mau ditanem juga krn ribet mesti panggil tukang bongkar table top) so, setelah diliat kayaknya aga nanggung jadilah abinya Raisa minta tukang KS nya bikinin kotak agar terlihat lebih pas :D



Read More - Penampakan Dapur after penambahan KS

Monday, 25 June 2012

Hunting Kompor Modena

Walaupun ga jadi ke warehousenya modena yang katanya lagi sale up to 60% itu, tapi hati gw ga sedih dan berlegowo. Pasalnya, hari Minggu setelah ke acara penutupan pengajian/arisan + pindahan rumahnya sepupu, Abinya Raisa ngajak jalan ke panglima polem untuk hunting Modena yg memang kami incar.

Sebelum ke pangpol, dan memutuskan ga ke warehouse, gw sendiri udh survey beberapa toko/tempat yg jual modena. Berikut rincian perjalanan survey sampai akhirnya kebelilah barang inceran:

1. Survey di C4 : kalau di C4 siyh cuma liat2 sendiri n liat harga krn pelayannya juga ditanya2 ga gt ngerti spesifikasinya, so kita cuma liat2 aja pas kebetulan belanja bulanan.

2. Survey di ES : di ES sebenarnya belanja cukup enak, apalagi kalau ada promo cicilan 0% dengan harga terjangkau wahh mayan banget, beli elektronik jadi ga kerasa berat. Pas kebetulan ada keperluan ke MTA, sekalian degh ngintip modena di ES. Di ES penjaga booth modenanya kebetulan mas2 yg paham betul, so setelah puas tanya2 (dan nyatet harga + tipe yg kita mau) akhirnya kita pamit untuk pulang liat2 yang lain n say thank you ke mas2 yg ngejelasin panjang lebar tadi.

3. Ga afdol rasanya klo belum cek harga OL barang yg kita incer. karena kebetulan gw lagi sering mantengin thread Kitchen set di femaledaily n kebetulan juga kmrn dapet info warehouse di sini plus ada info juga klo ada yg jual Modena OL dan harganya paling murah. So berkunjunglah gw ke situs tsb. Infonya di erabangunan.com itu harganya udh paling miring untuk modena dll. Jadi sebagai patokan ya pakai harga era bangunan ini. Eh ternyata bener loh, harga di C4 dan ES kalah jauh degh, apalagi klo liat harga resminya di web modena. So ga jadilah kita ke warehouse dan niat untuk beli disini aja klo mentok gada toko offline yg harganya sama dgn harga ini toko.

4. Lagi2 karena kepinginnya tetep beli di toko offline n liat barang langsung, akhirnya abinya Raisa mutusin untuk ngajak ke pangpol cari2 sendiri di deretan toko di jalan tsb. Berbekal nama beberapa toko n modal nelp2 tuh toko untuk tanya harga, akhirnya mantep juga jalan2 hunting modena di panglima polem. Dari beberapa toko yang gw telp untuk ck harga, kebetulan hanya satu toko yang menjawab telp, awalnya siyh ga kepikiran mereka pada tutup karena hari Minggu, ehh pas sampai di TKP beneran loh deretan tokonya pada tutup. So, next time noted klo mau ke panglima polem mending jangan hari Minggu degh, toko2 pada tutup. etapi jangan sedih gt dong, tetep bisa kok ke sana minggu :D akhirnya Gwpun mendatangi satu toko yang berhasil di telp tadi. Kawi Jaya namanya. Awalnya ditelp bilang bahwa kompor yang gw incer harganya 1.6 sudah nett dan penghisap asapnya 750 (kemudian gw sadari ini salah tipe), krn di era bangunan itu harganya 925rb (ga mungkin kan selisih banget gini). Namun ketika gw ke tokonya dan dibantu mba2 yang baik hati, pas gw tanya nett nya dia bilang kompor 1,5 dan penghisap yang gw incer itu 925 (see harga sama dgn era bangunan). So setelah nego2, jadilah gw memboyong 2 item ini dengan total harga yang malah dapetnya lebih murah sedikit dari era bangunan (krn ga perlu pakai ongkir pula) krn penghisapnya boleh diboyong dgn harga 900rb :D

Akhirnya selesailah pencarian kompor gw

 
Awalnya siyh kepingin yang silver dan tengah2nya hitam kompornya biar matching sama penghisapnya, eh gada stoknya :( dan kata si mba, mending yg hitam krn gampang dibersihin dari noda minyak, akhirnya krn abinya raisa bilang kalau hitam juga matching sama warna pintu kabinet bawah, so gw pun setuju :)

Thx to abi yg mengacc pembelian ini, n thx to Allah SWT atas segala rizki dan nikmat yang diberikan. Mudah2an pembelian ini menyemangati gw untuk lebih rajin masak :D



Read More - Hunting Kompor Modena

Friday, 15 June 2012

Kitchen Set

Rencananya abinya Raisa, untuk menyesuaikan warna dinding dan meja kramik dapur yang sudah ada, kita sepakat mau menggunakan sentuhan warna orange atawa hijau pada rak2 kitchen set yang akan dibuat, searching2 nemu designnya by Klik Homes di sini keren banget yahh, simple tapi fresh *sukaa. Untuk kompor sendiri, kayaknya kita ga pakai kompor tanem degh, abis ribet mesti bongkar yang sudah ada dulu untuk buat lubang, so kompor biasa aja lah.






Read More - Kitchen Set

Wednesday, 30 May 2012

[Ambisi] Kitchen Set

Dari dulu gw sebenernya bukan termasuk orang yang muluk-muluk mau punya kitchen set bagus ataupun engga, yahh punya rumah di zaman beli tanah aja muahhhaall sudah syukur Alhamdulillah, yang penting mah judulnya : punya. Punya karena memang perlu dan dibutuhkan. Secara dapur yang bersih dan rapih kan idaman bgt :D

Ok, sebenernya niat untuk menyempurnakan rumah dengan membuat kitchen set udah lamaa banget berkembang di otak gw n udhy. Bahkan dari sebelum sah menikah, yang dipikiran Udhy yaa bikin kitchen set yang pas. Sempet siyh awal-awal merit ketika duitnya masih cukup banyak (jiaahh cukup banyak) kita sempet nyuruh org yg biasa ngebuat kitchen set survey luas n itung2 harga. ehhh tanya ditanya ternyata cukup WOW biayanya. Hampir 10 jutaan kala itu. Sebagai pasangan muda yang pelit penuh perhitungan, gw dengan tegasnya menolak mentah2 rencana udhy untuk melengkapi si dapur dengan kitchen set yang bisa bikin rapi dapur gw. Pertimbangannya cuman satu : sayang!! sayang duitnya, sayang cuma begitu aja, sayang masih bisa digunain :D coz saat itu masih banyak pengeluaran2 lain yang mesti dikeluarkan. Bayangkan sebulan menikah dan gw sudah mengisi hampir seluruh rumah dengan furniture dan alat2 rt lainnya, gmn kantong ga kempes coba!

Terlepas dari itu, ya sebenernya gw jg masih mengimpi-impikan sebuah kitchen set bagus siyh ya, even gw jg belum sering terjun masak di dapur, tapi at least kitchen set yang ok kan bikin gw semangat masak *alesan.

So, ditengah kegembiraan akan hadirnya rapelan + alhmd Udhypun dapet rejeki dengan keluarnya si bonus tahunan, tampaknya gw mulai memilah milah design yang tepat untuk dapur super  kecil gw yg bener2 minimalis. Saat ini biarkan dapur gw seperti ini dulu, tanpa  kitchen set dengan bawah kosong melompong :D


Namun nanti, pasti insyaallah berubah lebih rapih lagi. :D

Read More - [Ambisi] Kitchen Set